Na actualidade, a investigación sobre a aplicación dediformatitón de potasiona alimentación avícola céntrase principalmente nos galiñas de engorde.

Engadindo diferentes doses deformiato de potasio(0,3,6,12 g/kg) á dieta dos polos de engorde, descubriuse que o formiato de potasio aumentou significativamente a inxesta de alimento (P<0,02), aumentou a dixestibilidade aparente e a deposición de nitróxeno na dieta e mostrou unha tendencia ascendente no aumento de peso diario (P<0,7). Entre eles, a adición de 6 g/kg de formiato de potasio tivo o mellor efecto, aumentando a inxesta de alimento nun 8,7 % (P<0,01) e o aumento de peso nun 5,8 % (P=0,01).

Estudouse o efecto promotor do crecemento do formiato de potasio en polos de engorde. Os resultados experimentais mostraron que engadir 0,45 % (4,5 g/kg) de formiato de potasio á dieta aumentou o aumento de peso diario dos polos de engorde nun 10,26 % e a taxa de conversión alimentaria nun 3,91 % (P < 0,05), conseguindo o mesmo efecto que a flavomicina (p > 0,05); e reduciu significativamente o valor do pH do tracto dixestivo, o que resultou nunha diminución do 7,13 %, 9,22 %, 1,77 % e 2,26 % nos valores de pH do buche, estómago muscular, xexuno e cego, respectivamente.

O efecto do acidificante diformiato de potasio no rendemento produtivo dos polos de engorde:

Engadir acidificantes á dieta pode baixar o valor do pH intestinal dos polos de engorde, reducir o contido de Escherichia coli, aumentar o contido de bacterias beneficiosas Lactobacillus, reducir a concentración de ácido úrico sérico nos polos de engorde e mellorar a capacidade antioxidante. Engadir dicarboxilato de potasio, un ácido orgánico, á dieta dos polos de engorde reduciu significativamente o pH intestinal, aumentou a altura das vellosidades intestinais, mellorou a absorción e utilización de nutrientes e mellorou o rendemento do crecemento. As investigacións descubriron que os acidificantes poden reducir significativamente o pH e a acidez do alimento dos polos de engorde e mellorar significativamente a dixestibilidade aparente da materia seca, a enerxía, as proteínas e o fósforo en cada etapa da alimentación.

Os efectos bactericidas e antibacterianos do diformiato de potasio:

O principal compoñente do formiato de potasio, o ácido fórmico, ten efectos antimicrobianos extremadamente fortes. O ácido fórmico non disociativo pode penetrar nas paredes celulares bacterianas e causar unha diminución do valor do pH dentro da célula. O pH dentro das células bacterianas é próximo a 7. Unha vez que os ácidos orgánicos entran nas células, poden reducir ou inhibir a actividade dos encimas intracelulares e atrasar o transporte de nutrientes, o que impide a reprodución microbiana e leva á morte. O anión formiato descompón as proteínas da parede celular bacteriana fóra da parede celular, exercendo un efecto bactericida e antibacteriano. Cando o valor do pH no tracto dixestivo das aves de curral domésticas diminúe, é beneficioso activar a pepsina e promover a dixestión dos alimentos; Ademais, a redución da microbiota intestinal reduce o consumo do metabolismo microbiano e a produción de toxinas microbianas. O efecto combinado destes dous factores permite que os propios animais dixeran e utilicen máis nutrientes, o que promove o crecemento animal e mellora a eficiencia da utilización dos alimentos.

Diformiato de potasioPromove o crecemento dos polos de engorde:

O experimento mostrou que a taxa de recuperación do formiato no estómago foi do 85 %. Usando unha dose do 0,3 %, o pH do quimo duodenal fresco mantívose 0,4 unidades de pH inferior ao do grupo de control despois do consumo. O dicarboxilato de potasio pode reducir significativamente o valor do pH no estómago do buche e do músculo, conseguindo así efectos antibacterianos e promotores do crecemento. O formiato de potasio pode reducir o número de Escherichia coli e Lactobacillus no cego, e o grao de diminución de Escherichia coli é maior que o de Lactobacillus, mantendo así un estado saudable no segmento posterior do intestino e promovendo o crecemento dos polos de engorde.