Dicarboxilato de potasioé o primeiro aditivo para pensos que promove o crecemento e non é antibiótico, aprobado pola Unión Europea. É unha mestura de dicarboxilato de potasio e ácido fórmico mediante pontes de hidróxeno intermoleculares. Úsase amplamente en leitóns e porcos de engorde. Os resultados do experimento de alimentación demostraron que engadir dicarboxilato de potasio á dieta dos porcos podería aumentar significativamente o aumento de peso dos porcos e reducir o número de mortes causadas por infeccións bacterianas. Engadir dicarboxilato de potasio á alimentación das vacas tamén podería mellorar a produción leiteira das vacas.

Neste estudo, diferentes doses dedicarboxilato de potasioengadíronse ao alimento de Penaeus vannamei, baixo en proteínas, co fin de explorar un axente promotor do crecemento non antibiótico eficiente e respectuoso co medio ambiente.

Materiais e métodos

1.1 alimentación experimental

A fórmula de alimentación experimental e os resultados da análise química móstranse na Táboa 1. Hai tres grupos de alimentación no experimento, e os contidos de dicarboxilato de potasio son 0%, 0,8% e 1,5% respectivamente.

1.2 camaróns experimentais

O peso corporal inicial de Penaeus vannamei foi de (57,0 ± 3,3) mg) C. O experimento dividiuse en tres grupos con tres réplicas en cada grupo.

1.3 instalacións de alimentación

O cultivo de camaróns levouse a cabo en gaiolas de rede coa especificación de 0,8 m x 0,8 m x 0,8 M. Todas as gaiolas de rede colocáronse nunha piscina redonda de cemento con fluxo (1,2 m de altura, 16,0 m de diámetro).

1.4 experimento de alimentación con formiato de potasio

Tres grupos de dietas (0 %, 0,8 % e 1,5 % de dicarboxilato de potasio) asignáronse aleatoriamente a cada grupo despois de pesar 30 pezas/caixa. A cantidade de alimento foi do 15 % do peso corporal inicial desde o día 1 ata o día 10, do 25 % desde o día 11 ata o día 30 e do 35 % desde o día 31 ata o día 40. O experimento durou 40 días. A temperatura da auga é de 22,0-26,44 ℃ e a salinidade é de 15. Despois de 40 días, pesouse e contouse o peso corporal, así como o peso total.

2.2 resultados

Segundo o experimento de densidade de poboación, a densidade óptima foi de 30 peixes/caixa. A taxa de supervivencia do grupo de control foi de (92,2 ± 1,6) % e a taxa de supervivencia do grupo con diformiato de potasio ao 0,8 % foi do 100 %; non obstante, a taxa de supervivencia de *Penaeus vannamei* diminuíu a (86,7 ± 5,4) % cando o nivel de adición aumentou a 1,5 %. O coeficiente de alimentación tamén mostrou a mesma tendencia.

3 debates

Neste experimento, engadir diformiato de potasio pode mellorar eficazmente o aumento de peso diario e a taxa de supervivencia de *Penaeus vannamei*. O mesmo punto de vista expúxose ao engadir dicarboxilato de potasio ao alimento para porcos. Confirmouse que a adición dun 0,8 % de diformiato de potasio ao alimento para camaróns de *Penaeus vannamei* tiña un mellor efecto promotor do crecemento. Roth et al. (1996) recomendaron a adición dietética óptima ao alimento para porcos, que era do 1,8 % no alimento de iniciación, do 1,2 % no alimento de destete e do 0,6 % nos porcos en crecemento e engorde.

A razón pola que o dicarboxilato de potasio pode promover o crecemento é que o dicarboxilato de potasio pode alcanzar o ambiente intestinal debilmente alcalino a través da alimentación do estómago do animal nunha forma completa e descompoñerse automaticamente en ácido fórmico e formiato, mostrando un forte efecto bacteriostático e bactericida, facendo que o tracto intestinal do animal pareza un estado "estéril", mostrando así un efecto promotor do crecemento.