DMPT, Nº CAS: 4337-33-1. O melloratraente acuáticoagora!

DMPTCoñecida como dimetil-β-propiotetina, está amplamente presente nas algas mariñas e nas plantas halófitas superiores. A DMPT ten un efecto promotor sobre o metabolismo nutricional dos mamíferos, as aves de curral e os animais acuáticos (peixes e camaróns). A DMPT é a substancia co efecto atractivo máis forte sobre os animais acuáticos entre todos os compostos coñecidos que conteñen (CH) e grupos S.

1. Orixe do DMPT

O sulfuro de dimetilo (DMS) producido por Polysiphonia fastigata provén principalmente deDMPT, que tamén é un doador de metilo eficaz nas algas, e o principal regulador osmótico das algas e da planta de marismas Spartina angelica é tamén o DMPT. O contido de DMPT varía entre os diferentes tipos de algas, e o contido do mesmo tipo de alga tamén varía nas diferentes estacións. O DMPT pode acelerar en gran medida a alimentación e o crecemento de varios peixes de auga doce. O efecto indutor da alimentación do DMPT é diferente do doutras substancias como os L-aminoácidos ou os nucleótidos, e ten efectos promotores da alimentación e do crecemento en case todos os animais acuáticos.

2.1 Ligandos eficaces como receptores gustativos

A investigación sobre os receptores nos órganos sensoriais químicos dos peixes que poden interactuar cos grupos S (CH₄) aínda está en branco. A partir dos resultados experimentais de comportamento existentes, pódese analizar que os peixes definitivamente teñen receptores gustativos que poden interactuar con compostos de baixo peso molecular que conteñen grupos (CH₄), N⁻ e (CH₂)⁻²S⁻.

2.2 Como doante de metilo

Os grupos (CH) e S noDMPTa molécula son as fontes de grupos metilo necesarios para o metabolismo nutricional animal. Hai dous tipos de metiltransferases (EC2.1.1.3 e EC2.1.1.5) no fígado animal que son utilizadas polos animais (CH) e S.

Detectouse que a concentración de DMPT e a taxa de emisión de DMS nas células das algas aumentaban co aumento da salinidade no medio de cultivo das algas cultivadas (Hymenonas carterae).

DMPTestá enriquecido nas células de moitos fitoplancto, algas e moluscos simbióticos como ameixas e corais, así como nos corpos de krill e peixes. Iida et al. (1986) confirmaron que o contido de DMPT e a produción de DMS nos peixes están positivamente correlacionados co contido de DMPT na súa dieta, o que indica que o arroz DMPT nos animais provén do cebo e entra no corpo humano a través da cadea alimentaria nos ecosistemas mariños. As algas poden sintetizar DMPT e acumulalo a niveis altos (3-5 mmol/L) no corpo. O DMPT nos peixes e moluscos é próximo aos seus niveis na dieta, e a concentración de DMPT mostra unha tendencia decrecente na orde de algas (1 mmol/L), moluscos (0,1 mmol/L) e peixes (0,01 mmol/L).

O mecanismo fisiolóxico deDMPTAcción

Nos últimos anos, as investigacións descubriron que o DMPT ten un efecto promotor no comportamento alimentario e no crecemento de varios peixes, crustáceos e mariscos mariños e de auga doce, o que pode mellorar as súas capacidades antiestrés e de exercicio, e complementar encimas clave do grupo metilo de baixa concentración na dieta. Usando o fígado de dourada como material experimental e varios compostos que conteñen grupos (CH) e S como substratos, descubriuse que E C.2.1.1.3 e E A actividade encimática é maior cando se usa DMPT como substrato.

3. Efectos nutricionais do DMPT nos animais acuáticos

Empregáronse vinte compostos orgánicos de baixo peso molecular que conteñen (CH) e grupos S para experimentos de comportamento de mordida e electrofisiolóxicos en peixes de auga mariña e de auga doce. Descubriuse que o DMPT tiña o efecto promotor máis forte sobre o comportamento de mordida de tres tipos de peixes, incluíndo o atún de auga doce, a carpa e o cruciano negro (Carassius auratus cuviera). Tamén promoveu significativamente o comportamento alimentario da escama real de auga mariña (Pagrus major) e das cinco escamas (Seriola quinquera diata).

Mesturar DMPT e outros compostos que conteñen xofre a unha concentración de 1,0 mmol/L en varias dietas experimentais e substituír o grupo de control por auga destilada para realizar probas de resposta alimentaria en carpas crucianas. Os resultados mostraron que nos primeiros catro grupos de experimentos, o grupo DMPT tivo unha media de 126 frecuencias de mordida máis altas que o grupo de control; no segundo experimento de 5 grupos, o grupo DMPT foi 262,6 veces maior que o grupo de control. Nun experimento comparativo con glutamina, descubriuse que a unha concentración de 1,0 mmol/L.