Co fin de avaliar o efecto de engadir triglicéridos á dieta na produción de proteínas microbianas do rume e nas características de fermentación de ovellas adultas de cola pequena, realizáronse dous experimentos in vitro e in vivo.

Ensaio in vitro: utilizouse como substrato a dieta basal (baseada en materia seca) con concentracións de triglicéridos de 0, 2, 4, 6 e 8 g/kg, e engadiuse o zume ruminal de ovellas adultas de cola pequena, e incubouse a 39 ℃ durante 48 h in vitro.

Proba in vivo: 45 ovellas adultas foron divididas aleatoriamente en 5 grupos segundo o seu peso inicial (55 ± 5 kg).Tributilato de gliceriloEngadíronse á dieta básica 0, 2, 4, 6 e 8 g/kg (baseado en materia seca) e recolléronse fluído ruminal e urina durante 18 días.

Resultado da proba

1). Efecto sobre o valor do pH e a concentración de ácidos graxos volátiles

Os resultados mostraron que o valor do pH do medio de cultivo diminuíu linealmente e as concentracións de ácidos graxos volátiles totais (AGTV), ácido acético, ácido butírico e ácidos graxos volátiles de cadea ramificada (AGVC) aumentaron linealmente candoglicérido de tributiloengadiuse ao substrato. Os resultados da proba in vivo mostraron que a inxesta de materia seca (IMS) e o valor do pH diminuíron, e as concentracións de AGTV, ácido acético, ácido propiónico, ácido butírico e AGVC aumentaron linealmente coa adición deglicérido de tributiloOs resultados da proba in vivo mostraron que a inxesta de materia seca (IMS) e o valor do pH diminuíron, e que as concentracións de AGTV, ácido acético, ácido propiónico, ácido butírico e AGVC aumentaron linealmente coa adición de tributiloglicérido.

Os resultados da proba in vivo mostraron que a inxesta de materia seca (IMS) e o valor do pH diminuíron, e as concentracións de AGTV, ácido acético, ácido propiónico, ácido butírico e AGVC aumentaron linealmente coa adición deglicérido de tributilo.

2). Mellorar a taxa de degradación dos nutrientes

A taxa de degradación aparente de DM, CP, NDF e ADF aumentou linealmente candoglicérido de tributiloengadíuse ao substrato in vitro.

3). Mellorar a actividade da enzima degradadora da celulosa

A adición detributirinain vitro aumentou linealmente as actividades da xilanase, carboximetilcelulase e celulase microcristalina. Os experimentos in vivo mostraron que os triglicéridos aumentaron linealmente as actividades da xilanase e da carboximetilcelulase.

4). Mellorar a produción de proteínas microbianas

As probas in vivo mostraron quetributirinaaumentou linealmente a cantidade diaria de alantoína, ácido úrico e purina microbiana absorbida na urina, e aumentou a síntese de nitróxeno microbiano do rume.

Conclusión

Tributirinamellorou a síntese de proteína microbiana do rume, o contido de ácidos graxos volátiles totais e a actividade dos encimas degradadores da celulosa, e promoveu a degradación e utilización de materia seca, proteína bruta, fibra de deterxente neutro e fibra de deterxente ácido na dieta.

Indica que os triglicéridos teñen un efecto positivo no rendemento e na fermentación da proteína microbiana do rume, e poden ter un impacto positivo no rendemento produtivo das ovellas adultas.