Betaínaé un tipo de aditivo non nutricional, é o máis parecido a comer plantas e animais segundo os animais acuáticos, o contido químico de substancias sintéticas ou extraídas, atraentes que adoitan consistir en dous ou máis compostos, estes compostos teñen sinerxía coa alimentación dos animais acuáticos, a través do cheiro e o sabor dos animais acuáticos e estímulos visuais, como reunirse para alimentarse, acelerar a inxesta de alimentos e aumentar a inxesta de alimentos.

Engadir betaína á dieta dos camaróns pode acurtar de 1/3 a 1/2 do tempo de alimentación e aumentar a inxesta de alimento de *Macrobrachium rosenbergii*. O alimento que contén betaína tivo un efecto cebo evidente nas carpas e no oso formigueiro salvaxe, pero non tivo ningún efecto cebo evidente nas carpas herbívoras. A betaína tamén pode mellorar a sensación gustativa doutros aminoácidos nos peixes e potenciar o efecto dos aminoácidos. A betaína pode aumentar o apetito, mellorar a resistencia ás enfermidades e a inmunidade, e compensar a diminución da inxesta de alimento de peixes e camaróns baixo estrés.

A colina é un nutriente esencial para os animais. Proporciona grupos metilo ao corpo para participar nas reaccións metabólicas. Nos últimos anos, estudos descubriron que a betaína tamén pode proporcionar grupos metilo para o corpo, e a eficiencia da betaína no fornecemento de grupos metilo é 2,3 veces maior que a do cloruro de colina, o que a converte nun doador de metilo máis eficaz. Despois de 150 días, a lonxitude corporal media de *Macrobrachium rosenbergii* aumentou nun 27,63 % e a taxa de conversión alimentaria diminuíu nun 8 % cando se substituíu o cloruro de colina por betaína. A betaína pode mellorar a oxidación dos ácidos graxos nas células e mitocondrias, e mellorar significativamente o contido de ésteres de cadea longa acil carnitina e ésteres de cadea longa acil carnitina nos músculos e no fígado, así como a proporción de carnitina libre, promover a descomposición adiposa, reducir a deposición de graxa no fígado e no corpo, promover a síntese de proteínas, redistribuír a graxa corporal e reducir a incidencia de fígado graxo.