ResumoO experimento realizouse para estudar os efectos da diludina no rendemento da posta e na calidade dos ovos nas galiñas e unha aproximación ao mecanismo dos efectos mediante a determinación de índices de parámetros do ovo e do soro. 1024 galiñas ROM dividíronse en catro grupos, cada un dos cales incluía catro réplicas de 64 galiñas. Os grupos de tratamento recibiron a mesma dieta basal suplementada con 0, 100, 150 e 200 mg/kg de diludina, respectivamente, durante 80 días. Os resultados foron os seguintes. A adición de diludina á dieta mellorou o rendemento da posta das galiñas, das cales o tratamento con 150 mg/kg foi o mellor; a súa taxa de posta aumentou nun 11,8 % (p < 0,01), a conversión de masa de ovos diminuíu nun 10,36 % (p < 0,01). O peso dos ovos aumentou co aumento da diludina engadida. A diludina diminuíu significativamente a concentración sérica de ácido úrico (p < 0,01); a adición de diludina diminuíu significativamente o Ca sérico.²⁺e contido de fosfato inorgánico, e aumento da actividade da alquino fosfatase (ALP) do soro (p< 0,05), polo que tivo efectos significativos na redución da rotura dos ovos (p<0,05) e anormalidade (p<0,05); a diludina aumentou significativamente a altura da albumina. O valor de Haugh (p<0,01), o grosor da casca e o peso da casca (p<0,05), con 150 e 200 mg/kg de diludina, tamén reduciu o colesterol total na xema do ovo (p<0,05), pero aumentou o peso da xema (p<0,05). Ademais, a diludina puido mellorar a actividade da lipase (p<0,01) e diminuír o contido de triglicéridos (TG3) (p<0,01) e colesterol (CHL) (p<0,01) no soro, reduciu a porcentaxe de graxa abdominal (p<0,01) e o contido de graxa no fígado (p<0,01), o que tivo a capacidade de previr o fígado graxo nas galiñas. A diludina aumentou significativamente a actividade da SOD no soro (p<0,01) cando se engadiu á dieta durante máis de 30 días. Non obstante, non se atoparon diferenzas significativas nas actividades de GPT e GOT no soro entre o grupo de control e o tratado. Deduciuse que a diludina podía previr a oxidación da membrana celular.

Palabras claveDiludina; galiña; SOD; colesterol; triglicérido, lipase

 

A diludina é o novo aditivo vitamínico antioxidante non nutritivo e ten os efectos^[1-3]de restrinxir a oxidación da membrana biolóxica e estabilizar o tecido das células biolóxicas, etc. Na década de 1970, o experto agrícola de Letonia, na antiga Unión Soviética, descubriu que a diludina tiña os efectos^[4]de promover o crecemento das aves de curral e resistir a conxelación e o envellecemento dalgunhas plantas. Informouse de que a diludina non só podía promover o crecemento dos animais, senón que tamén melloraba o seu rendemento reprodutivo e melloraba a taxa de preñez, a produción de leite, a produción de ovos e a taxa de eclosión das femias.^{[1, 2, 5-7]}O estudo da diludina na China comezou na década de 1980, e a maioría dos estudos sobre a diludina neste país limítanse ao seu efecto de uso ata o de agora, e os poucos ensaios realizados en aves poñedoras foron os que se publicaron. Chen Jufang (1993) informou de que a diludina podía mellorar a produción de ovos e o peso dos ovos das aves de curral, pero non afondou.^[5]o estudo do seu mecanismo de acción. Polo tanto, implementamos o estudo sistemático do seu efecto e mecanismo alimentando as galiñas poñedoras coa dieta dopada con diludina, e unha parte do resultado agora infórmase do seguinte xeito:

Táboa 1 Composición e compoñentes nutricionais da dieta experimental

%

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Composición da dieta Compoñentes nutricionais

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Millo 62 ME③ 11,97

Polpa de faba 20 CP 17.8

Fariña de peixe 3 Ca 3,42

Fariña de colza 5 P 0,75

Fariña de ósos 2 M et 0,43

Fariña de pedra 7,5 M e Cys 0,75

Metionina 0,1

Sal 0,3

Multivitamina① 10

Oligoelementos② 0,1

----------------------------------------------------------------------------------------------------------

① Multivitamínico: 11 mg de riboflavina, 26 mg de ácido fólico, 44 ​​mg de orizanina, 66 mg de niacina, 0,22 mg de biotina, 66 mg de B6, 17,6 µg de B12, 880 mg de colina, 30 mg de VK, 66 UI de V_E, 6600 UCI de V_De 20000 UCI de V_A, engádense a cada quilogramo da dieta; e engádense 10 g de multivitamínico a cada 50 kg de dieta.

② Oligoelementos (mg/kg): engádense 60 mg de Mn, 60 mg de Zn, 80 mg de Fe, 10 mg de Cu, 0,35 mg de I e 0,3 mg de Se a cada quilogramo da dieta.

③ A unidade da enerxía metabolizable refírese a MJ/kg.

 

1. Materiais e método

1.1 Material de proba

Beijing Sunpu Biochem. & Tech. Co., Ltd. debería ofrecer a diludina; e o animal de proba deberá referirse ás galiñas poñedoras comerciais romanas de 300 días de idade.

 

Dieta experimental: a dieta experimental de proba debe prepararse segundo as condicións reais durante a produción segundo a norma do NRC, como se mostra na Táboa 1.

1.2 Método de proba

1.2.1 Experimento de alimentación: o experimento de alimentación debería levarse a cabo na granxa da empresa Hongji na cidade de Jiande; seleccionaranse 1024 galiñas poñedoras romanas e dividíranse en catro grupos ao chou, con 256 pezas cada un (cada grupo repetirase catro veces e cada galiña 64 veces); as galiñas alimentaranse con catro dietas con diferentes contidos de diludina e engadiranse 0, 100, 150 e 200 mg/kg de penso a cada grupo. A proba comezou o 10 de abril de 1997 e as galiñas puideron atopar alimento e beber auga libremente. Rexistrarase o alimento inxerido por cada grupo, a taxa de posta, a produción de ovos, os ovos rotos e o número de ovos anormais. Ademais, a proba rematou o 30 de xuño de 1997.

1.2.2 Medición da calidade dos ovos: Débense escoller 20 ovos ao chou cando se realice a proba cada 40 días para medir os indicadores relacionados coa calidade dos ovos, como o índice de forma do ovo, a unidade Haugh, o peso relativo da casca, o grosor da casca, o índice da xema, o peso relativo da xema, etc. Ademais, o contido de colesterol na xema debe medirse mediante o método COD-PAP en presenza do reactivo Cicheng producido pola planta de probas bioquímicas de Ningbo Cixi.

1.2.3 Medición do índice bioquímico sérico: débense tomar 16 galiñas de cada grupo cada vez que se realice a proba durante 30 días e cando esta remate para preparar o soro despois de tomar mostras de sangue da vea da á. O soro debe almacenarse a baixa temperatura (-20 ℃) ​​para medir os índices bioquímicos relevantes. A porcentaxe de graxa abdominal e o contido de lípidos no fígado deben medirse despois do sacrificio e retirar a graxa abdominal e o fígado unha vez finalizada a mostraxe de sangue.

A superóxido dismutase (SOD) debe medirse empregando o método de saturación en presenza do kit de reactivos producido polo Instituto de Investigación Bioquímica e Tecnolóxica Huaqing de Pequín. O ácido úrico (UN) no soro debe medirse empregando o método U ricase-PAP en presenza do kit de reactivos Cicheng; o triglicérido (TG3) debe medirse empregando o método dun só paso GPO-PAP en presenza do kit de reactivos Cicheng; a lipase debe medirse empregando a nefelometría en presenza do kit de reactivos Cicheng; o colesterol total sérico (CHL) debe medirse empregando o método COD-PAP en presenza do kit de reactivos Cicheng; a transaminase glutámico-pirúvica (GPT) debe medirse empregando a colorimetría en presenza do kit de reactivos Cicheng; a transaminase glutámico-oxalacética (GOT) debe medirse empregando a colorimetría en presenza do kit de reactivos Cicheng; a fosfatase alcalina (ALP) debe medirse empregando o método da taxa en presenza do kit de reactivos Cicheng. o ión calcio (Ca²⁺) no soro debe medirse empregando o método do complexona do azul de metiltimol en presenza do kit de reactivos Cicheng; o fósforo inorgánico (P) debe medirse empregando o método do azul de molibdato en presenza do kit de reactivos Cicheng.

 

2 Resultado da proba

2.1 Efecto no rendemento da colocación

O rendemento dos diferentes grupos procesados ​​con diludina móstrase na Táboa 2.

Táboa 2 Rendemento de galiñas alimentadas con dieta basal suplementada con catro niveis de diludina

 

Cantidade de diludina que se debe engadir (mg/kg)
	0	100	150	200
Inxesta de alimento (g)
Taxa de posta (%)
Peso medio do ovo (g)
Proporción de material por ovo
Taxa de ovos rotos (%)
Taxa de ovos anormais (%)

 

Na Táboa 2, as taxas de posta de todos os grupos procesados ​​con diludina melloran de forma evidente, sendo o efecto óptimo cando se procesan con 150 mg/kg (ata o 83,36 %), e o resultado é mellorado nun 11,03 % (p < 0,01) en comparación co grupo de referencia; polo tanto, a diludina ten o efecto de mellorar a taxa de posta. Visto a partir do peso medio do ovo, o peso do ovo aumenta (p > 0,05) a medida que aumenta a diludina na dieta diaria. En comparación co grupo de referencia, a diferenza entre todas as partes procesadas dos grupos procesados ​​con 200 mg/kg de diludina non é evidente cando se engaden de media os 1,79 g de inxesta de alimento; Non obstante, a diferenza faise máis evidente gradualmente a medida que aumenta a diludina, e a diferenza na proporción entre o material e o ovo entre as partes procesadas é evidente (p<0,05), e o efecto é óptimo cando se usan 150 mg/kg de diludina e é de 1,25:1, o que se reduce nun 10,36 % (p<0,01) en comparación co grupo de referencia. A partir da taxa de ovos rotos de todas as partes procesadas, a taxa de ovos rotos (p<0,05) pódese reducir cando se engade a diludina á dieta diaria; e a porcentaxe de ovos anormais redúcese (p<0,05) a medida que aumenta a diludina.

 

2.2 Efecto na calidade dos ovos

Como se observa na Táboa 3, o índice de forma do ovo e a gravidade específica do ovo non se ven afectados (p>0,05) cando se engade diludina á dieta diaria, e o peso da casca aumenta ao aumentar a diludina engadida á dieta diaria, onde os pesos das cascas aumentan un 10,58 % e un 10,85 % (p<0,05) respectivamente en comparación cos grupos de referencia cando se engaden 150 e 200 mg/kg de diludina; o grosor da casca do ovo aumenta ao aumentar a diludina na dieta diaria, onde o grosor da casca do ovo aumenta un 13,89 % (p<0,05) cando se engaden 100 mg/kg de diludina en comparación cos grupos de referencia, e os grosores das cascas dos ovos aumentan un 19,44 % (p<0,01) e un 27,7 % (p<0,01) respectivamente cando se engaden 150 e 200 mg/kg. A unidade de Haugh (p<0,01) mellora de forma evidente cando se engade diludina, o que indica que a diludina ten o efecto de promover a síntese de albumina espesa da clara de ovo. A diludina ten a función de mellorar o índice da xema, pero a diferenza non é evidente (p<0,05). Os contidos de colesterol da xema de ovo de todos os grupos son diferentes e poden reducirse de forma evidente (p<0,05) despois de engadir 150 e 200 mg/kg de diludina. Os pesos relativos da xema de ovo son diferentes entre si debido ás diferentes cantidades de diludina engadida, onde os pesos relativos da xema de ovo melloran nun 18,01 % e un 14,92 % (p<0,05) cando se engaden 150 mg/kg e 200 mg/kg en comparación co grupo de referencia; polo tanto, a diludina axeitada ten o efecto de promover a síntese da xema de ovo.

 

Táboa 3 Efectos da diludina na calidade dos ovos

Cantidade de diludina que se debe engadir (mg/kg)
Calidade dos ovos	0	100	150	200
Índice de forma do ovo (%)
Gravidade específica do ovo (g/cm3)
Peso relativo da casca do ovo (%)
Grosor da casca do ovo (mm)
Unidade de Haugh (U)
Índice de xema de ovo (%)
Colesterol da xema de ovo (%)
Peso relativo da xema de ovo (%)

 

2.3 Efectos sobre a porcentaxe de graxa abdominal e o contido de graxa hepática das galiñas poñedoras

Véxase a Figura 1 e a Figura 2 para ver os efectos da diludina na porcentaxe de graxa abdominal e no contido de graxa hepática das galiñas poñedoras.

 

 

 

Figura 1 Efecto da diludina na porcentaxe de graxa abdominal (PAF) de galiñas poñedoras

 

	Porcentaxe de graxa abdominal
	Cantidade de diludina a engadir

 

 

Figura 2 Efecto da diludina no contido de graxa hepática (LF) de galiñas poñedoras

	contido de graxa no fígado
	Cantidade de diludina a engadir

Como se observa na Figura 1, as porcentaxes de graxa abdominal do grupo de proba redúcense nun 8,3 % e nun 12,11 % (p < 0,05) respectivamente cando se engaden 100 e 150 mg/kg de diludina en comparación co grupo de referencia, e a porcentaxe de graxa abdominal redúcese nun 33,49 % (p < 0,01) cando se engaden 200 mg/kg de diludina. Como se observa na Figura 2, o contido de graxa do fígado (absolutamente seco) procesado con 100, 150 e 200 mg/kg de diludina, respectivamente, redúcese nun 15,00 % (p < 0,05), 15,62 % (p < 0,05) e 27,7 % (p < 0,01) respectivamente en comparación co grupo de referencia; Polo tanto, a diludina ten o efecto de reducir a porcentaxe de graxa abdominal e, obviamente, o contido de graxa no fígado das galiñas poñedoras, sendo o efecto óptimo cando se engaden 200 mg/kg de diludina.

2.4 Efecto sobre o índice bioquímico sérico

Como se observa na Táboa 4, a diferenza entre as partes procesadas durante a Fase I (30 días) da proba de SOD non é evidente, e os índices bioquímicos séricos de todos os grupos aos que se lles engade diludina na Fase II (80 días) da proba son maiores que os do grupo de referencia (p<0,05). O ácido úrico (p<0,05) no soro pode reducirse cando se engaden 150 mg/kg e 200 mg/kg de diludina; mentres que o efecto (p<0,05) está dispoñible cando se engaden 100 mg/kg de diludina na Fase I. A diludina pode reducir os triglicéridos no soro, sendo o efecto óptimo (p<0,01) no grupo cando se engaden 150 mg/kg de diludina na Fase I, e é óptimo no grupo cando se engaden 200 mg/kg de diludina na Fase II. O colesterol total no soro redúcese ao aumentar a cantidade de diludina engadida á dieta diaria; máis concretamente, o contido de colesterol total no soro redúcese nun 36,36 % (p<0,01) e nun 40,74 % (p<0,01) respectivamente cando se engaden 150 mg/kg e 200 mg/kg de diludina na Fase I en comparación co grupo de referencia, e nun 26,60 % (p<0,01), 37,40 % (p<0,01) e 46,66 % (p<0,01) respectivamente cando se engaden 100 mg/kg, 150 mg/kg e 200 mg/kg de diludina na Fase II en comparación co grupo de referencia. Ademais, a ALP aumenta ao incrementarse a diludina engadida á dieta diaria, mentres que os valores de ALP no grupo ao que se lle engaden 150 mg/kg e 200 mg/kg de diludina son obviamente maiores que os do grupo de referencia (p < 0,05).

Táboa 4 Efectos da diludina nos parámetros séricos

Cantidade de diludina que se debe engadir (mg/kg) na fase I (30 días) da proba
Elemento	0	100	150	200
Superóxido dismutase (mg/mL)
ácido úrico
Triglicéridos (mmol/L)
Lipase (U/L)
Colesterol (mg/dL)
transaminase glutámico-pirúvica (U/L)
transaminase glutámico-oxalacética (U/L)
Fosfatase alcalina (mmol/L)
Ión de calcio (mmol/L)
Fósforo inorgánico (mg/dL)

 

Cantidade de diludina que se debe engadir (mg/kg) na fase II (80 días) da proba
Elemento	0	100	150	200
Superóxido dismutase (mg/mL)
ácido úrico
Triglicéridos (mmol/L)
Lipase (U/L)
Colesterol (mg/dL)
transaminase glutámico-pirúvica (U/L)
transaminase glutámico-oxalacética (U/L)
Fosfatase alcalina (mmol/L)
Ión de calcio (mmol/L)
Fósforo inorgánico (mg/dL)

 

3 Análise e debate

3.1 A diludina na proba mellorou a taxa de posta, o peso do ovo, a unidade Haugh e o peso relativo da xema do ovo, o que indicou que a diludina tivo os efectos de promover a asimilación da proteína e mellorar a cantidade de síntese de albumina espesa da clara do ovo e proteína da xema do ovo. Ademais, o contido de ácido úrico no soro reduciuse obviamente; e recoñecíase xeralmente que a redución do contido de nitróxeno non proteico no soro significaba que se reducía a velocidade de catabolismo da proteína e se atrasaba o tempo de retención do nitróxeno. Este resultado sentou a base para aumentar a retención de proteínas, promover a posta de ovos e mellorar o peso do ovo das galiñas poñedoras. O resultado da proba sinalou que o efecto de posta é óptimo cando se engadían 150 mg/kg de diludina, o que era esencialmente consistente co resultado.^[6,7]de Bao Erqing e Qin Shangzhi e adquirido engadindo diludina no período tardío das galiñas poñedoras. O efecto reduciuse cando a cantidade de diludina superou os 150 mg/kg, o que pode deberse á transformación das proteínas^[8]viuse afectado debido a unha dosificación excesiva e á carga excesiva do metabolismo do órgano á diludina.

3.2 A concentración de Ca²⁺no soro do ovo poñedor reduciuse, o P no soro reduciuse ao principio e a actividade da ALP aumentou obviamente en presenza de diludina, o que indicou que a diludina afectaba o metabolismo do Ca e o P de forma obvia. Yue Wenbin informou que a diludina podería promover a absorción^[9] de elementos minerais Fe e Zn; a ALP existía principalmente en tecidos como o fígado, o óso, o tracto intestinal, o ril, etc.; a ALP no soro procedía principalmente do fígado e do óso; a ALP no óso existía principalmente nos osteoblastos e podía combinar o ión fosfato co Ca2 do soro despois da transformación promovendo a descomposición do fosfato e aumentando a concentración do ión fosfato, e deposítase no óso en forma de hidroxiapatita, etc. para levar á redución de Ca e P no soro, o que é consistente co aumento do grosor da casca do ovo e o peso relativo da casca do ovo nos indicadores de calidade do ovo. Ademais, a taxa de ovos rotos e a porcentaxe de ovos anormais reducíronse obviamente en termos do rendemento da posta, o que tamén explica este punto.

3.3 A deposición de graxa abdominal e o contido de graxa no fígado das galiñas poñedoras reducíronse de forma evidente ao engadir diludina á dieta, o que indica que a diludina tiña o efecto de restrinxir a síntese de graxa no corpo. Ademais, a diludina podería mellorar a actividade da lipase no soro na fase inicial; a actividade da lipase aumentou de forma evidente no grupo ao que se lle engadiu 100 mg/kg de diludina, e os contidos de triglicéridos e colesterol no soro reducíronse (p<0,01), o que indica que a diludina podería promover a descomposición dos triglicéridos e restrinxir a síntese de colesterol. A deposición de graxa podería restrinxirse debido ao encima do metabolismo lipídico no fígado^[10,11], e a redución do colesterol na xema do ovo tamén explicou este punto [13]. Chen Jufang informou de que a diludina podía frear a formación de graxa no animal e mellorar a porcentaxe de carne magra dos polos de engorde e do porco, e tiña o efecto de tratar o fígado graxo. O resultado da proba aclarou este mecanismo de acción, e os resultados da disección e observación das galiñas de proba tamén demostraron que a diludina podía reducir obviamente a taxa de incidencia de fígado graxo nas galiñas poñedoras.

3.4 A GPT e a GOT son dous indicadores importantes que reflicten as funcións do fígado e do corazón, e o fígado e o corazón poden resultar danados se as súas actividades son demasiado altas. As actividades da GPT e da GOT no soro non cambiaron de forma evidente cando se engadiu a diludina na proba, o que indicou que o fígado e o corazón non sufriron danos; ademais, o resultado da medición da SOD mostrou que a actividade da SOD no soro podía mellorar de forma evidente cando se usou a diludina durante un certo tempo. A SOD refírese ao principal eliminador do radical libre superóxido no corpo; é importante para manter a integridade da membrana biolóxica, mellorar a capacidade inmunolóxica do organismo e manter a saúde do animal cando se aumenta o contido de SOD no corpo. Quh Hai, etc. informaron de que a diludina podía mellorar a actividade da 6-glicosa fosfato deshidroxenase na membrana biolóxica e estabilizar os tecidos [2] da célula biolóxica. Sniedze sinalou que a diludina restrinxe a actividade [4] da NADPH citocromo C redutase de forma obvia despois de estudar a relación entre a diludina e o encima relevante na cadea de transferencia de electróns específica do NADPH no microsoma do fígado de rata. Odydents tamén sinalou que a diludina estaba relacionada [4] co sistema oxidase composto e o encima microsomal relacionado co NADPH; e o mecanismo de acción da diludina despois de entrar no animal é desempeñar un papel de resistencia á oxidación e protección da membrana biolóxica [8] ao interceptar a actividade do encima NADPH de transferencia de electróns do microsoma e restrinxir o proceso de peroxidación do composto lipídico. O resultado da proba demostrou a función de protección da diludina para a membrana biolóxica dos cambios na actividade da SOD aos cambios nas actividades de GPT e GOT e confirmou os resultados do estudo de Sniedze e Odydents.

 

Referencia

1 Zhou Kai, Zhou Mingjie, Qin Zhongzhi, etc. Estudo sobre a diludina para mellorar o rendemento reprodutivo das ovellasJ. Herba eLivestock 1994 (2): 16-17

2 Qu Hai, Lv Ye, Wang Baosheng, Efecto da engadida diludina á dieta diaria sobre a taxa de preñez e a calidade do seme de coellos de carne.J. Revista chinesa de cría de coellos1994(6): 6-7

3 Chen Jufang, Yin Yuejin, Liu Wanhan, etc. Proba de aplicación ampliada de diludina como aditivo para pensosInvestigación de alimentación1993 (3): 2-4

4 Zheng Xiaozhong, Li Kelu, Yue Wenbin, etc. Discusión do efecto da aplicación e o mecanismo de acción da diludina como promotor do crecemento das aves de curralInvestigación de alimentación1995 (7): 12-13

5 Chen Jufang, Yin Yuejin, Liu Wanhan, etc. Proba de aplicación ampliada de diludina como aditivo para pensosInvestigación de alimentación1993 (3): 2-5

6 Bao Erqing, Gao Baohua, Proba de diludina para alimentar o pato pequinés da razaInvestigación de alimentación1992 (7): 7-8

7 Proba de Qin Shangzhi para mellorar a produtividade das galiñas de raza para carne no período tardío de posta mediante o uso de diludinaRevista de Gandería e Medicina Veterinaria de Guangxi1993.9(2): 26-27

8 Dibner J Jl Lvey FJ ​​Metabolismo de proteínas e aminoácidos hepáticos en aves de curral Ciencias avícolas1990.69(7): 1188-1194

9 Yue Wenbin, Zhang Jianhong, Zhao Peie, etc. Estudo da adición de diludina e preparación de Fe-Zn á dieta diaria de galiñas poñedorasAlimentación e gando1997, 18(7): 29-30

10 Mildner A na M, Steven D Clarke Clonación da sintase de ácidos graxos porcina dun ADN complementario, distribución tisular do seu ARNm e supresión da expresión por somatotropina e proteínas da dieta J Nutri 1991, 121 900

11 W alzon RL Smon C, M orishita T, et a I Síndrome hemorráxica do fígado graxo en galiñas sobrealimentadas cunha dieta purificada Actividades encimáticas seleccionadas e histoloxía hepática en relación coa honraxia hepática e o rendemento reprodutivoCiencias avícolas,1993 72(8): 1479-1491

12 Donaldson WE Metabolismo dos lípidos no fígado de polos en resposta á alimentaciónCiencias avícolas1990, 69(7): 1183-1187

13 Ksiazkieu icz J. Kontecka H, ​​Hogcwski L Unha nota sobre o colesterol no sangue como indicador da graxa corporal nos patosRevista de Ciencia Animal e de Alimentación,1992, 1(3/4): 289-294