A betaína (principalmente glicina betaína), como bioestimulante na produción agrícola, ten efectos significativos na mellora da resistencia ao estrés dos cultivos (como a resistencia á seca, á salinidade e ao frío). En canto á súa aplicación na prevención do rachado da froita, a investigación e a práctica demostraron que ten certos efectos, principalmente ao regular os mecanismos fisiolóxicos das plantas para aliviar o rachado da froita.

O principal mecanismo de acción da betaína na prevención do rachado da froita:
1. Efecto de regulación osmótica
A betaína é un importante regulador osmótico nas células vexetais que axuda a manter o equilibrio osmótico. Durante o período de rápida expansión do froito ou cando se producen cambios drásticos no contido de auga (como choivas fortes e repentinas despois dunha seca), a betaína pode estabilizar a presión osmótica celular, reducir o desaxuste entre a taxa de expansión da polpa do froito e a taxa de crecemento da pel causada pola rápida absorción de auga e, polo tanto, reducir o risco de que o froito se rache.
2. Mellorar a estabilidade da membrana celular
A betaína pode protexer a integridade estrutural e funcional das membranas celulares, reducir os danos ás membranas celulares causados ​​por adversidades (como altas temperaturas e seca), mellorar a dureza e a extensibilidade das peles de froitas e facer que estas sexan máis capaces de soportar os cambios de presión interna.
3. Protección antioxidante
O rachado da froita adoita asociarse ao estrés oxidativo. A betaína pode mellorar a actividade dos encimas antioxidantes (como SOD, POD e CAT) nas plantas, eliminar o exceso de especies reactivas de osíxeno (ROS), aliviar o dano oxidativo celular e manter a saúde das células da pela da froita.
4. Promover a absorción e o transporte de calcio
O calcio é un compoñente importante da parede celular das peles da froita, e a deficiencia de calcio pode levar facilmente a peles de froita fráxiles. A betaína pode mellorar a permeabilidade da membrana celular, promover o transporte e a acumulación de ións de calcio na pela da froita e mellorar a resistencia mecánica da pela da froita.
5. Regulación do equilibrio hormonal
Afecta indirectamente a síntese e a transdución de sinais de hormonas endóxenas (como o ABA e o etileno) nas plantas, atrasando o proceso de envellecemento das peles de froitas e mantendo a actividade de crecemento das peles de froitas.

Efecto real da aplicación:
1. Cultivos aplicables:

Úsase amplamente en cultivos de froitas que se rachan facilmente, como uvas, cereixas, tomates, cítricos e dátiles, especialmente en variedades sensibles á auga como as uvas e cereixas Sunshine Rose.
2. Efecto de prevención de gretas:
Experimentos de campo demostraron que a aplicación foliar de betaína (concentración do 0,1 % ao 0,3 %) pode reducir a taxa de rachadura dos froitos entre un 20 % e un 40 %, con efectos específicos que varían dependendo da variedade do cultivo, o clima e as medidas de xestión.
Cando se usa en combinación con fertilizantes de calcio (como azucre, alcohol cálcico e aminoácido cálcico), o efecto é mellor, formando unha dobre protección de "regulación da permeación + fortalecemento estrutural".

Suxestións de uso:
Período de aplicación clave: Pulverizar 2-3 veces cada 7-10 días desde a fase inicial de inchazo da froita ata o período de cambio de cor.
Prevención antes da adversidade:

Pulverizar de 3 a 5 días antes de que se prevexa unha tormenta ou unha seca continua para mellorar a capacidade de resistir a adversidade.

Concentración recomendada para pulverización foliar: 0,1 % ~ 0,3 % (é dicir, 1-3 gramos/litro de auga) para evitar o estrés salino nas follas causado pola alta concentración.
Rego de raíces: 0,05%~0,1%, sincronizado coa xestión da auga.
Esquema composto:
Fertilizante de betaína + calcio (como o azucre e o alcohol cálcico): mellora a resistencia da pel.
Fertilizante de betaína+boro: promove a absorción de calcio e reduce os trastornos fisiolóxicos.
Betaína + extracto de algas: mellora sinerxicamente a resistencia ao estrés.

Asuntos que requiren atención:
A xestión da auga é a base:A betaína non pode substituír o rego científico! É necesario manter a humidade estable do solo (como a colocación de película plástica, o rego por goteo) e evitar a alternancia rápida de seco e húmido.
Equilibrio nutricional:Asegurar un subministro equilibrado de potasio, calcio, boro e outros elementos, e evitar a aplicación desigual de fertilizantes nitroxenados.
Compatibilidade ambiental: a betaína é naturalmente non tóxica, segura para o medio ambiente e as froitas e axeitada para sistemas de plantación verde.

Resumo:
A betaína mellora eficazmente a resistencia ás fendas da froita a través de múltiples vías, como a regulación osmótica, a mellora da estabilidade da membrana, a actividade antioxidante e a promoción da absorción de calcio. Como medida auxiliar, é necesario combinar medidas integrais como a xestión da auga e a regulación de nutrientes para reducir significativamente a taxa de fendas da froita.

En aplicacións prácticas, recoméndase pulverizar unha baixa concentración varias veces durante o período de inchazo do froito e priorizar a combinación con fertilizantes de calcio e boro para lograr o mellor efecto de prevención de gretas.