O consumo mundial de peixe per cápita alcanzou un novo récord de 20,5 kg ao ano e espérase que siga aumentando na próxima década, segundo informou a canle China Fisheries, que destaca o papel fundamental do peixe na seguridade alimentaria e nutricional mundial.

O último informe da Organización das Nacións Unidas para a Agricultura e a Alimentación sinala que o desenvolvemento sostible da acuicultura e a xestión eficaz da pesca son esenciais para manter estas tendencias.

Publicouse o informe mundial da pesca e a acuicultura de 2020.

Segundo os datos do Estado Mundial da Pesca e Acuicultura (en diante, Sofía), para 2030, a produción total de peixe aumentará a 204 millóns de toneladas, un aumento do 15 % en comparación con 2018, e a participación da acuicultura tamén aumentará en comparación co 46 % actual. Este aumento supón aproximadamente a metade do aumento da última década, o que se traduce no consumo de peixe per cápita en 2030, que se espera que sexa de 21,5 kg.

Qu Dongyu, director xeral da FAO, afirmou: «o peixe e os produtos pesqueiros non só son recoñecidos como os alimentos máis saudables do mundo, senón que tamén pertencen á categoría de alimentos con menor impacto no medio natural». Destacou que o peixe e os produtos pesqueiros deben desempeñar un papel central nas estratexias de seguridade alimentaria e nutrición a todos os niveis.