Diformiato de potasioé un tipo de sal de ácido orgánico, completamente biodegradable, doado de operar, non corrosivo e non tóxico para o gando e as aves de curral. É estable en condicións ácidas e pode descompoñerse en formiato de potasio e ácido fórmico en condicións neutras ou alcalinas. Finalmente, degrádase en CO2 e H2O nos animais e non deixa residuos no corpo. Pode inhibir eficazmente os patóxenos gastrointestinais. Polo tanto, o dicarboxilato de potasio como substituto dos antibióticos foi amplamente valorado e utilizouse na cría de gando e aves de curral durante case 20 anos despois de que a UE aprobase o dicarboxilato de potasio como substituto do aditivo promotor do crecemento de antibióticos para pensos.

Aplicación do dicarboxilato de potasio na dieta das galiñas

Engadir 5 g/kg de dicarboxilato de potasio á dieta de polos de engorde pode aumentar significativamente o aumento de peso corporal, a taxa de sacrificio, reducir significativamente a taxa de conversión alimentaria, mellorar os índices inmunitarios, reducir o valor do pH gastrointestinal, controlar eficazmente a infección bacteriana intestinal e promover a saúde intestinal. Engadir 4,5 g/kg de dicarboxilato de potasio á dieta aumentou significativamente o aumento diario e a recompensa alimentaria dos polos de engorde, acadando o mesmo efecto que a flavomicina (3 mg/kg).

A actividade antibacteriana do dicarboxilato de potasio reduciu a competencia entre o microorganismo e o hóspede polos nutrientes e a perda de nitróxeno endóxeno. Tamén reduciu a incidencia de infeccións subclínicas e a secreción de mediadores inmunitarios, mellorando así a dixestibilidade das proteínas e a enerxía e reducindo a produción de amoníaco e outros metabolitos inhibidores do crecemento; Ademais, a diminución do valor do pH intestinal pode estimular a secreción e a actividade da tripsina, mellorar a dixestibilidade e a absorción de nutrientes, facer que os aminoácidos sexan máis axeitados para a deposición de proteínas no corpo, mellorando así a taxa de magra da carcasa. Selle et al. (2004) descubriron que o nivel de diformiato de potasio na dieta a 6 g/kg podía aumentar significativamente a ganancia diaria e a inxesta de alimento dos polos de engorde, pero non tiña un efecto significativo na eficiencia alimentaria. O nivel de diformiato de potasio na dieta a 12 g/kg podía aumentar a deposición de nitróxeno nun 5,6 %. Zhou Li et al. (2009) demostraron que o diformiato de potasio na dieta aumentaba significativamente a ganancia diaria, a taxa de conversión alimentaria e a dixestibilidade dos nutrientes dos polos de engorde, e desempeñaba un papel positivo no mantemento do comportamento normal dos polos de engorde a altas temperaturas. Motoki et al. (2011) informaron de que o 1 % de dicarboxilato de potasio na dieta podería aumentar significativamente o peso dos polos de engorde, o músculo da peituga, a coxa e as ás, pero non tivo ningún efecto sobre a deposición de nitróxeno, o pH intestinal nin a microflora intestinal. Hulu et al. (2009) descubriron que engadir 6 G/kg de dicarboxilato de potasio á dieta pode mellorar significativamente a capacidade de retención de auga muscular e reducir o pH1h dos músculos da peituga e das pernas, pero non ten ningún efecto significativo no rendemento do crecemento. Mikkelsen (2009) informou de que o dicarboxilato de potasio tamén pode reducir o número de Clostridium perfringens no intestino. Cando o contido de dicarboxilato de potasio na dieta é de 4,5 g/kg, pode reducir significativamente a mortalidade dos polos de engorde con enterite necrotizante, pero o dicarboxilato de potasio non ten ningún efecto significativo no rendemento do crecemento dos polos de engorde.

resumo

Engadindodicarboxilato de potasiocomo substituto antibiótico da alimentación animal pode promover a dixestión e a absorción dos nutrientes da alimentación, mellorar o rendemento do crecemento e a taxa de conversión alimentaria dos animais, regular a estrutura da microflora gastrointestinal, inhibir eficazmente as bacterias nocivas, promover o crecemento saudable dos animais e reducir a mortalidade.